Dra. Daniela Seixas
Nutrição Clínica & Esportiva
Palestras & Materiais
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Nutrição esportiva
Compostos fenólicos e massa muscular
O material da palestra sobre o papel dos compostos fenólicos na hipertrofia e na recuperação muscular.
Baixar materialNutrição clínica
Fatos e mitos dos adoçantes artificiais
O que a evidência realmente mostra sobre adoçantes artificiais — sem achismo.
Baixar materialCrononutrição
Efeitos da crononutrição na redução de gordura corporal e hipertrofia
Como o horário das refeições influencia composição corporal e ganho de massa muscular.
Baixar materialLongevidade
Estratégias para longevidade pela nutriepigenética
Nutrientes e compostos bioativos que modulam a expressão genética a favor da longevidade.
Baixar materialSaúde mental
Efeito dos compostos bioativos e micronutrientes na saúde mental
A conexão entre alimentação, compostos bioativos e saúde mental em um único material.
Baixar materialNutrição clínica
Modulação da inflamação
Como usar alimentação e suplementação para modular processos inflamatórios.
Baixar materialSaúde mental
Micronutrientes e fitoquímicos na saúde mental
Micronutrientes e fitoquímicos com evidência para cognição, humor e neuroproteção.
Baixar materialRotulagem
Nova rotulagem nutricional
O material da aula ao vivo sobre a nova rotulagem nutricional e o que muda na prática.
Baixar materialCrononutrição
Crononutrição: distribuindo macro, micronutrientes e fitoquímicos para o seu paciente
Um guia prático de distribuição de nutrientes ao longo do dia para o seu paciente.
Baixar materialCrononutrição
Importância de modular o ritmo circadiano via alimentação
Como a alimentação sincroniza o relógio biológico e por que isso muda os resultados.
Baixar materialNutrição esportiva
Efeitos ergogênicos e ergolíticos da suplementação de nutrientes no esporte
Quando a suplementação ajuda e quando ela atrapalha a performance do atleta.
Baixar materialArtigo
Artigo sobre efeito anti-inflamatório do suco de laranja
O artigo completo sobre o efeito anti-inflamatório do suco de laranja.
Baixar materialLâminas
Lâmina NAC
Lâmina resumo sobre suplementação de N-acetilcisteína e suas aplicações.
Baixar materialLâminas
Lâmina resumo sobre efeitos da beterraba na performance
Resumo direto dos efeitos do nitrato da beterraba sobre a performance.
Baixar materialNutrição esportiva
Antioxidantes e fitoquímicos no esporte: efeitos na performance e resposta adaptativa
Como usar antioxidantes sem prejudicar a adaptação ao treino.
Baixar materialSaúde neural
Abordagens nutricionais e nutracêuticos na saúde neural
Estratégias nutricionais e nutracêuticos aplicados à saúde do sistema nervoso.
Baixar materialManual
Manual de suplementação de micronutrientes
Manual prático para consultar doses, formas e indicações de micronutrientes.
Baixar materialLâminas
Lâminas micronutrientes
Lâminas com o resumo das funções e aplicações dos principais micronutrientes.
Baixar materialFerramenta
Planilha concentração de ômega-3
Planilha para calcular a concentração real de EPA e DHA dos suplementos.
Baixar materialTabela
Tabela com as DRIs e UL dos micronutrientes
Tabela de consulta rápida com as DRIs e os limites superiores (UL).
Baixar materialLegislação
Resolução CFN nº 656, de 15 de junho de 2020
O texto da resolução sobre prescrição de suplementos pelo nutricionista.
Baixar materialEbook
Ebook: receitas com compostos bioativos
Receitas práticas e saborosas ricas em compostos bioativos.
Baixar materialNutrição esportiva
Alimentação e suplementação para o atleta de endurance
Estratégias de alimentação e suplementação para provas de longa duração.
Baixar materialSaúde da mulher
Crononutrição e o impacto na saúde da mulher
Como o ritmo circadiano e o horário das refeições impactam a saúde feminina.
Baixar materialNutrição clínica
Adoçantes não calóricos
Panorama dos adoçantes não calóricos e das aplicações na prática clínica.
Baixar materialEbook
Ebook: Propriedades funcionais do cacau
Tudo sobre as propriedades funcionais do cacau e como usá-lo a favor da saúde.
Baixar materialMetabolismo
Papel dos fitoquímicos na modulação da resposta glicêmica e resistência à insulina
Fitoquímicos que ajudam no controle glicêmico e na sensibilidade à insulina.
Baixar materialNutrição esportiva
Papel dos fitoquímicos na resposta adaptativa, performance e recuperação muscular
Como os fitoquímicos atuam na adaptação ao treino, performance e recuperação.
Baixar materialNutrição esportiva
Estratégias Nutricionais para melhorar a performance e recuperação muscular
As estratégias nutricionais que mais impactam performance e recuperação muscular.
Baixar materialSono
Estratégias nutricionais e de suplementação para melhorar a qualidade do sono
Alimentação e suplementação para dormir melhor e recuperar de verdade.
Baixar materialCompostos bioativos
Compostos bioativos de alimentos por fontes alimentares e por suplementação
Quando priorizar o alimento e quando a suplementação de compostos bioativos faz sentido.
Baixar materialNutrição esportiva
Nutrição funcional na recuperação do atleta
Como usar a nutrição funcional para acelerar a recuperação do atleta.
Baixar materialBioquímica
Bioquímica aplicada à nutrição clínica e esportiva
A bioquímica que você realmente usa na nutrição clínica e esportiva.
Baixar materialCompostos bioativos
Ação anti-inflamatória dos CBAs
A ação anti-inflamatória dos compostos bioativos dos alimentos, direto ao ponto.
Baixar materialCompostos bioativos
Polifenóis: ação antioxidante e anti-inflamatória
Como os polifenóis atuam como antioxidantes e anti-inflamatórios.
Baixar materialNutrição clínica
Dieta cetogênica e câncer: quais as evidências
O que a evidência atual mostra sobre dieta cetogênica e câncer.
Baixar materialSuplementação
Suplementos nutricionais: esclarecimentos direcionados à prática da prescrição individualizada
Como individualizar a prescrição de suplementos com segurança e critério.
Baixar materialCredenciais
Currículo e atuação profissional de Daniela Seixas
Uma trajetória de excelência acadêmica com formação nas melhores instituições do Brasil e do mundo.
Formação Acadêmica
- Nutricionista graduada pela UFPR
- Mestre em Ciências-Bioquímica pela UFPR
- Doutorado em Ciências-Bioquímica pela UFPR
- Pós-doutorado pela Escola de Educação Física e Esporte da USP
- Pós-doutorado – The Scripps Research Institute – San Diego, Califórnia
- Pós-doutorado pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP
Atuação Profissional
- Docente de pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva desde 2008
- Sócia proprietária do Gut-Brain
- Autora do livro Compostos Bioativos dos Alimentos
- + de 140 palestras ministradas em congressos nacionais e internacionais