Dra. Daniela Seixas
Nutrição Clínica & Esportiva
Compostos bioativos
Meu paciente não come vegetais: basta suplementar compostos bioativos?
O que a suplementação de compostos bioativos resolve — e o que ela não substitui na alimentação.
- Alimento x suplemento de compostos bioativos
- O que a evidência mostra sobre a substituição
- Como conduzir o paciente que não come vegetais
Credenciais
Currículo e atuação profissional de Daniela Seixas
Uma trajetória de excelência acadêmica com formação nas melhores instituições do Brasil e do mundo.
Formação Acadêmica
- Nutricionista graduada pela UFPR
- Mestre em Ciências-Bioquímica pela UFPR
- Doutorado em Ciências-Bioquímica pela UFPR
- Pós-doutorado pela Escola de Educação Física e Esporte da USP
- Pós-doutorado – The Scripps Research Institute – San Diego, Califórnia
- Pós-doutorado pela Faculdade de Ciências Farmacêuticas da USP
Atuação Profissional
- Docente de pós-graduação em Nutrição Clínica e Esportiva desde 2008
- Sócia proprietária do Gut-Brain
- Autora do livro Compostos Bioativos dos Alimentos
- + de 140 palestras ministradas em congressos nacionais e internacionais